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DELIGHT [LIFE] Soycafe

引っ越し

たいした理由はないけれど、こっちにブログ移動します。

約2年ぐらいかな?ココで書いて来ました。
たまに振り返る事もあって、ブログっていいなと思います。
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# by yasuoshimizu0130 | 2009-02-03 16:54

大垣もいいもんだ

素敵なカフェに行ってきました。

永久

永久と書いて「とこしえ」と読むそうです。
オーナーさんのこだわりが随所に滲み出ている大垣には唯一な所。
おすすめです!!!

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そして、日本でたったひとつのポスターミュージアム。

友達に教えてもらいました。
岐阜経済大学の中。

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今はアジアのポスターが展示されています。
規模的には大きくはないけど、なかなかいい所。

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僕はこの作品に惹かれました。

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知らないだけで、大垣も良い所がまだまだありそうです。

◎久しぶりに今日のグッドミュージック

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# by yasuoshimizu0130 | 2009-02-02 15:33

飲食業であるという事

いつもお店で何か始める時に心から思う事。

飲食業であるという事。

Soycafeがオープンして3年が経つ。
始めは、「おしゃれなカフェを」と頑張っていた。
おしゃれ、オシャレ、お洒落・・・。

内装がおしゃれ、小物がおしゃれ、スタッフがおしゃれ。
カフェにはいろんなおしゃれがある。

が、

誤解を承知で書くが、食がしっかりしている所は多くない。
見た目がおしゃれなのは多いが、中身は美しくない。

おいしくない。

カフェであっても、元はと言えば、飲食業である。
食がおしゃれであっての話だ。

調理師もアーティストだと思っている。
いろんなアーティストがある。
写真、絵画、映像、詩・・・・。
いくつものアーティストの中、作品で人を殺す事が出来るのは調理師だけ。
絵を見たって死なない。

もちろんお客さんはそんな事考えて、食べてるわけじゃないけど
出来る限り100%に近い割合で、手作りした安心でおいしい物を提供したい。


食は様々なシュチュエーションで登場する。
友人と会う時も、恋人との記念日も、親戚の集まりも、
そんな大切な時間をより素敵な思い出になるように、全力の作品を提供したい。


こういった事を何か始める時、決まって想う。

そうです。
またSoycafe何やら企んでいます。

飲食業であって、飲食業の枠を超えたい。
いつもカフェの相方と話してる事です。
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# by yasuoshimizu0130 | 2009-02-01 18:29

ビデオカメラ

こんなの見ちゃったら、ビデオカメラ買っちゃいますよ。

ねぇパピオンさん?
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# by yasuoshimizu0130 | 2009-01-31 21:13

980円

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靴を980円で買いました。
かなりお気に入り。

少し前までは、全身好きなブランドで固める着方をしていました。
ブランドに興味がなくなったとか、服に興味がなくなったとか、お小遣い制だからとかそういうのじゃないけど。

良い物は探せば安い、安くて良い物は、ブランド物を買う時より嬉しい。
全身5000円帽子付きでコーデェネート出来る自信があります。

でも、やっぱりブランド物も気になる。

☆09年最初に気になった芸人。
下ネタで笑いをとるのは、芸人であろうと、普通の人であろうと好きではないけど、コレは別。下ネタ全快!!!!!!!!


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# by yasuoshimizu0130 | 2009-01-26 16:43